Resepi Paprik Seafood Ala Mamy Aimi

Selain tom yam,paprik seafood ni antara makanan yang fofular di tanah air Malaysia nih.Senang je nak masak.Campak-campak je gitu,hehehe.Kalau tak percaya,jom tengok resepi & cuba masak :)

Bahan-bahan :

-300 gram campuran udang dan sotong

-3 biji bawang merah dihiris

-3 ulas bawang putih ditumbuk sederhana

-1/2 inci halia dihiris halus

-1 biji bawang hollad di potong

-1/2 lobak merah dipotong

-sedikit bunga kobis

-4 batang kacang panjang dipotong

-3 helai daun limau purut

-2 sudu besar cili kering kisar

-6 sudu besar SOS MAGIK

-2 sudu besar sos tiram

-sedikit minyak bijan

-garam

Cara penyediaan :

-Tumis bawang merah,bawang putih & halia sehingga wangi.

-Kemudian masukkan cili kering kisar, masak hingga pecah minyak .

-Masukan bahan sos  tiram,SOS MAGIK dan letak sedikit air.

-Kemudian masukan lobak merah, kacang panjang dan kobis bunga.  Biar sayur masak sedikit.

-Lepas tu baru masuk sotong dan udang, dua tiga titik minyak bijan dan garam.

-Selepas adjust rasa masinnya,masukkan daun limau purut, kemudian baru masuk bawang holland yg dipotong tadi.

-Kacau sebentar dan siap dihidang.

*****************************************

Yang tak tahu mana nak cari Sos Magik brand Mamy Aimi tuh,boleh order online je kat 013-6012797.Senang aje.

Ok tata :D

Resepi Ayam Panggang Masam Masin Bermadu ala Mamy Aimi

Waduh,waduhhh...nampak sedap bangat ayam panggang madu nih.Boleh meleleh air liur,hohoho :D

BAHAN-BAHAN :

1 ekor ayam - potong 16 dan dibersihkan

1/2 cawan paprika (serbuk lada) - terpulang la pada citarasa nak pedas mana

1/2 cawan sos tiram

1/2 cawan SOS MAGIK by Mamy Aimi 

1/2 cawan Madu

3 sudu besar@ 2 kiub serbuk pati ayam

1 sudu kecil mentega

CARA MASAK :

-  Bersihkan dan tos ayam.Letakkan dalam mangkuk @ bekas bersesuaian.

-  Dalam satu mangkuk lain,masukkan madu,serbuk paprika,sos tiram,
   SOS MAGIK dan serbuk pati ayam.
   Kacau hingga sebati.

- Tuangkan bahan-bahan yang telah sebati tadi ke atas ayam .

- Lumur dan gaul hingga rata bahan-bahan tersebut dengan ayam tadi.

- Tutup rapat-rapat bekas berisi ayam yang telah diperasakan itu dengan penutup bekas/aluminium foil/plastik.

-Masukkan bekas tu dalam fridge untuk proses perapan.

- Perap ayam tersebut minima 1 jam.Tapi kalau nak sedap,perap la 3-5 jam.

- Sapukan sedikit mentega pada permukaan non stick frying pan ( tutup la dengan penutup periuk ke) /pemanggang ajaib dan panaskan.

- Letakkan ayam yang telah diperap keatasnya.

- Bakar dengan api kecil selama 40minit-1jam @ sehingga benar-benar masak.

- Selepas masak,boleh hidangkan ayam bersama hirisan lemon.



SELAMAT MENCUBA :)

*****************************************

Yang tak tahu mana nak cari Sos Magik brand Mamy Aimi tuh,boleh order online je kat 013-6012797.Senang aje.

Ok tata :D

Beef Steak with Mushroom Blackpepper Sauce ala Mamy Aimi

Beef steak sedap kan? Kalau nak makan kat kedai makanan western selalu pun boleh aje.Tapi kalau sekali-sekala masak sendiri best jugak.
Jadi,jom masak sendiri beef steak.Hasil tangan sendiri gitu,hehehe ;)


Bahan-bahan steak:

- 2 keping daging steak
- 2 sudu besar sos tiram.
- serbuk lada hitam 
- Minyak zaitun 

Cara penyediaan :

-Lumurkan serbuk lada hitam & sos tiram pada seluruh bahagian daging.
-Biarkan selama 10minit.
-Panaskan kuali dengan sedikit minyak zaitun.
-Masak daging steak dengan api kecil sehingga lembut.

******************************************

Bahan - Bahan Sos :

-1 sudu besar mentega
-1 sudu besar tepung gandum 
-1 cawan air susu 
-1 sudu besar black pepper yg ditumbuk kasar
-2 sudu besar sliced mushroom
-2 sudu besar SOS MAGIK by Mamy Aimi
-Garam secukup rasa
-Secubit kiub pati ayam ( optional)

Cara penyediaan:

-Larutkan tepung gandum dengan air susu.
-Cairkan mentega dlm saucepan dengan api kecil. 
-Bila mentega sudah cair , masukkan campuran air susu dan tepung, kacau rata. 
-Bila dah berbuih-buih masukkan black pepper,mushroom ,SOS MAGIK Mamy Aimi dan kiub pati ayam. 
-Kacau sehingga agak pekat. Perisakan dgn garam. 
-Matikan api selepas menggelegak.

******************************************

Bahan-bahan  (optional) :

-1 cawan Lobak merah (dikupas & dipotong dadu)
-1 cawan Kentang (dikupas & dipotong dadu)
-1 cawan Brokoli @asparagus ( dipotong kecil)
- 1 biji tomato
- 1 sudu kecil Minyak zaitun
- Garam secukup rasa

Cara penyediaan :

- Panaskan kuali,masukkan minyak zaitun.Masak lobak merah dan kentang hingga lembut.
-Kemudian masukkan brokoli@asparagus.
-Selepas layur,masukkan tomato.
-Perasakan dengan garam.Sedia untuk dihidang.

*****************************************

Yang tak tahu mana nak cari Sos Magik brand Mamy Aimi tuh,boleh order online je kat 013-6012797.Senang aje.

Ok tata :D

Brokoli & Cendawan Goreng Campur ala Mamy Aimi

Resepi sayur ni memang tersangat sempoi.Pejam mata pun boleh buat tau.Sesuai sangat utk golongan yang nak makan sedap tapi mudah dan cepat disediakan.Resepi dan cara masak,scroll kat bawah yeh ;)

Bahan-bahan :

- 1 sudu kecil minyak zaitun ( minyak kelapa sawit pun bole aje)
- 200g Brokoli dipotong kecil
- 200g Cendawan putih/hitam dipotong kecil
- 1 biji Tomato dipotong dadu
- 1 biji bawang merah dihiris
- 2 sudu besar sos magik Mamy Aimi

Cara masak :

- Panaskan kuali dan tuangkan minyak zaitun
- Tumis bawang merah hingga naik bau wangi
- Masukkan brokoli dan tumis 1 minit
- Masukkan cendawan,tomato dan sos Magik Mamy Aimi
- Kacau rata dan tumis hingga sayur layur
- Sedia untuk dihidangkan dan dimasak

Senang je kan? Resepi ni mesti cuba.Kalau rasa nak mewah sikit,boleh juga letak fish ball ke,isi udang ke,isi ayam ke,hehehe.Selamat mencuba ;)

*****************************************

Yang tak tahu mana nak cari Sos Magik brand Mamy Aimi tuh,boleh order online je kat 013-6012797.Senang aje.

Ok tata :D

Resepi Chicken Chop Ulala ala Mamy Aimi

                                Masakan western "WAJIB" di kedai-kedai western,ehem2 :D

Kat Malaysia ni antara masakan western yang super glamor adalah Chicken Chop.Rupa-rupanya tak susah sangat nak masak Chicken Chop ni pun.Nak pulak dah ada sos special macam SOS MAGIK keluaran Mamy Aimi nih.Tak percaya?

Kalau tak percaya,cuba tgk resepi kat bawah nih & try masak kay :D


Resepi Chicken Chop Ulala ala Mamy Aimi

Bahan-bahannya :-

2 keping peha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
1 biji telur
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk roti / breadcrumbs
Sedikit garam
Sedikit serbuk lada hitam
Sos Magik by Mamy Aimi

Side dish (optional) :

Tomato yang dihiris
Timun yang dihiris
Kepingan Salad 
Kentang goreng (siap digoreng)

Cara Membuatnya :-

1. Cuci Ayam bersih-bersih terlebih dahulu. Toskan airnya. Kemudian taburkan sedikit garam dan serbuk lada hitam sebagai perasa.

2. Sediakan 3 pinggan / mangkuk dan dalamnya letakkan berasingan tepung gandum, telur yang dipukul dan serbuk roti 

3.Ambil setiap keping ayam dan salutkan dengan tepung gandum. Kemudian pindahkan peha ayam ke pinggan berisi telur. Celupkan peha ayam tu dalam telur ayam.

4,Angkat dari pinggan telur dan pindahkan ke pinggan berisi serbuk roti. Salutkan seluruh kepingan peha ayam dengan serbuk roti. Ulangkan cara yang sama untuk kepingan kedua. 
   
5.Setelah itu panaskan kuali dengan minyak untuk menggoreng.

6.Gorengkan setiap kepingan peha ayam hingga kuning keemasan.

7.Angkat dan toskan minyaknya. 

8.Hidangkan atas pinggan bersama side dish.Tuangkan sos Magik Mamy Aimi.

Taraaa...dah siap.Senang je kan? Lepas ni boleh la masak sendiri kat rumah.

SELAMAT MENCUBA ;)

*****************************************

Yang tak tahu mana nak cari Sos Magik brand 

Mamy Aimi tuh,boleh order online je kat 013-6012797.Senang aje.

Ok tata :D

Mee Goreng Eksklusif Ala Mamy Aimi

Yuuhuuuu...selamat beristirehat semua.Rajin menggoogle resepi nampak :D
Awak-awak semua suka tak makan mee goreng ?

Mamy Aimi nih spesies suka makan pelbagai jenis mee.Dan mee kuning mmg selalu ada dalam peti ais supaya kalau super busy (or super malas nak masak,ohohoho ),bole masak mee aje.
Senang,mudah dan pantas.
Takde la encik suami merungut kelaparan,hehehe :P

Hari ni Mamy Aimi nak share lagi resepi super pantas tapi super sedap utk golongan mommies yg busy tapi nak jugak bagi suami & anak-anak makan hasil air tangan sendiri.
Lebih berkat dan eksklusif gitu.

Cekidout okkayh !  ;)


******************************
Bahan-bahan :
******************************

1-3 sudu besar minyak masak 
( kalo nak sihat,guna la sunflower oil ke,olive oil ke.tapi kalo budget kurang,guna ajela minyak kelapa sawit kay ? )

BAHAN A :
----------------

- 1 mangkuk kecil isi ayam dipotong kecil-kecil 
  ( kuantiti ikut suka la :P )
- 1 mangkuk kecil fishball & fishcake 
   ( yg ni pun kuantiti ikut suka)
- 1 mangkuk isi udang 
  ( kalo ada budget lebih,taruk la banyak.baru bestt)
- 2 ekor sotong 

P/S : Kalau nak senang,guna je frozen seafood mix yg ada jual kt supermarket tuh.Ayam pulak,guna yg dh siap potong2 tuh.

BAHAN B :
----------------

- 2 ulas bawang putih dihiris
- 2 ulas bawang merah dihiris
- 1 sudu besar cili boh @ cili giling ( adjust nak pedas mana)
- 1 sudu kecil serbuk kari ayam 
- 2 sudu besar sos magik Mamy Aimi
- 2 sudu besar sos tiram 

BAHAN C :
----------------
- 1 peket mee kuning dibilas dengan air suam
- 1 mangkuk sawi jepun dipotong( baru la ada color hijau & lebih sihat )
- 1 mangkuk taugeh ( optional- sape suka je letak yeh )

BAHAN D :
----------------
2 batang daun bawang dihiris
1 batang lada merah
1 biji limau nipis @ limau kasturi
1 biji telur ayam rebus ( dibelah 8,jimat sikit..lalalalala)


*****************************

Cara masak :
****************************

1. Panaskan 2 sudu minyak masak.Lepas tu goreng semua Bahan A sampai separuh masak.Tos dan letak tepi.
2.Panaskan 1 -2 sudu minyak masak,tumis bawang putih dan merah sampai naik bau wangi.Lepas tu,masukkn semua cili boh@cili giling,serbuk kari,sos tiram & sos magik Mamy Aimi.Tumis sampai sekata.

3.Masukkan semua Bahan C.Gaul sampai warna sekata dan mee serta sayur-sayuran tadi menjadi lembut.Lepas tu masukkan Bahan A yang dah digoreng tadi.Gaul lagi sampai rata.

4.Tutup api dan masukkan ke dalam pinggan.Hiaskan dengan bahan D.
   Hidangkan dan sedia untuk di ngap sampai licin,eh? :P

Selamat Memasak :)

*****************************************

Yang tak tahu mana nak cari Sos Magik brand Mamy Aimi tuh,boleh order online je kat 013-6012797.Senang aje.

Ok tata :D

Gambar kredit : mybarecupboard.com

Ada apa dengan SOS MAGIK by Mamy Aimi nih ?

SOS MAGIK by Mamy Aimi

Taraaaa...ini lah SOS MAGIK by Mamy Aimi.

Produk terbaru keluaran kami yang diilhamkan selepas menerima banyak feedback positif customers terhadap sos glamor takoyaki dan okonomiyaki Mamy Aimi.
.
Kenape dipanggil SOS MAGIK  ?
.
Ahhaa..kalo nak tahu,sos ni adalah sos serbaguna tau.Kalo sebelum nih sos takoyaki utk takoyaki,sos okonomiyaki utk okonomiyaki,kali ni Mamy Aimi telah keluarkan sos yang boleh diguna pakai utk lebih banyak masakan.


Antaranya :

- Takoyaki
- Okonomiyaki
- Ayam gunting
- Ayam BBQ
- Ketam 3 rasa
- Sambal cecah pisang goreng
- Burger
- Hotdog
- Roti John
- Yong Tau fu
- Steak
- Chicken chop
- Mee goreng
- Char kuew teow
- Sayur goreng
- Nasi goreng
- Siakap stim
- Rojak
- Sotong bakar
-Dan lain-lain lagi
                                            
Masih blur-blur lagi macam mana nak masak guna SOS MAGIK nih?

Jangan risau semua,nanti Mamy Aimi kongsikan resepi dan caranya okkayh?

Keep Calm & Stay Tuned :)

*****************************************

Yang tak tahu mana nak cari Sos Magik brand Mamy Aimi tuh,boleh order online je kat 013-6012797.Senang aje.

Ok tata :D